今年の夏は炉ばた大将&スモークが流行します。たぶん・・・
前々から自宅で炉ばたをする時にちょっとした悩みが!
一度にたくさんの食材を焼けないので
僕はベランダ常駐になり焼くのは僕
食べるのは妻と息子たち
そして、冷えた残り物を僕が食べる
みたいな変なシステムが構築されてました。
そんな悩みをこのウェーバーが解消しました。
8割ほど炉ばた大将で火を通し
スモークウッドとヤシガラを入れたウェーバーに焼き溜め&スモーク
肉は焼いてすぐ食べるより
5分ほど落ち着かせて食べた方がいいので
スモークの香ばしい香りとジューシーな食材は病み付きになりますよ!
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